Kami membuka posisi Senior F&B Manager / Restaurant Manager di Bank BRI, berlokasi di Malang, Indonesia. Dibutuhkan kandidat dengan 5+ tahun pengalaman yang relevan. Ini adalah posisi On-site (Full-time) dengan kompensasi kompetitif dalam Rupiah dan benefit lengkap sesuai standar Indonesia.
Tanggung Jawab Utama
Memimpin operasional F&B outlet untuk mencapai target revenue dan kepuasan tamu
Mengelola food cost dan beverage cost agar sesuai dengan target
Mengembangkan menu dan konsep F&B yang sesuai dengan tren dan target pasar
Memimpin dan mengembangkan tim service dan kitchen
Mengelola vendor dan memastikan kualitas bahan baku
Kualifikasi yang Diperlukan
S1 Manajemen Perhotelan atau Tata Boga
Pengalaman 5+ tahun di F&B, minimal 2 tahun manajerial
Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan bar
Kemampuan analisis P&L dan cost control
Familiar dengan sistem POS restoran
Keterampilan yang Bagus untuk Dimiliki
Pengetahuan Anggur Campuran HACCP Sistem POS Manajemen Perjamuan
Manfaat & Keuntungan
BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan
THR
Tunjangan makan & transportasi
Bonus kinerja tahunan
Asuransi kesehatan keluarga
Buat profil Anda untuk melamar lebih cepat dengan AI
Buka kunci skor pertandingan, tingkatkan peluang Anda, dan terapkan lebih cepat.